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基於嚐鮮的概念,這次改品嚐竹林交流道另外一家甕窯雞,

約莫是下午五點到店外帶,事前已有先撥打電話,

到現場後,先向店員確認訂購後付款,稍微等了7-8分鐘,等待的時間就隨意拍拍照

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店內菜單,不只有烤雞,當然要有快炒來下飯囉!

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店內用餐環境

 

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出爐囉!一爐的窯烤雞就美味出來囉~
窯烤蓋子一打開,濃郁的龍眼木還有烤雞的香味,立馬撲鼻而來

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店員熟練的把烤雞拿起來,及套鋁箔袋,並先灑上一點胡椒鹽後,封帶裝箱。

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回家開箱囉~

一打開袋子,濃郁香氣四溢,,一隻烤雞,還有雞油、兩雙免洗手套、胡椒鹽

店家使用了鋁箔紙袋,保留了溫度,所以回家時打開烤雞還是非常的燙

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整體口感分享,雞皮屬於濕潤型的,雞腿、雞翅、棒棒腿的部分,都很多汁美味。

店員在起鍋裝袋就已經有灑些椒鹽了,所以有了基本的鹹度了~

至於雞胸是不乾柴,但是稍嫌沒有味道,需要額外沾椒鹽

兩家甕窯雞都好吃,我想也各有擁戴者,這裡就不評上下

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今天還多點了快炒,以一般餐盒填裝。

半天花,以芹菜、紅蘿蔔,共同拌炒,色香味俱

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換個盤子,上菜囉~

半天花脆口,搭配芹菜一起增加了口中的層次感

 

店名:阿東窯烤雞

地址:新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號

預約電話:0987-151888

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